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Käse aus der Auvergne

In der Auvergne gibt es 5Käse mit dem wertvollen AOP-Label: Bleu d’Auvergne, Cantal, Saint-Nectaire, Fourme d’Ambert und Salers. Diese fünf Käse alleine machen bis zu 25% der AOP-Käseproduktion Frankreichs aus.

 

Lernen Sie mehr über diese fünf Käse: ihre Produktion, Geschmacksrichtungen und Begleiter.

 

Und entdecken Sie die mehr als40 Halteorte entlang der Auvergne-Käserouteaus erster Hand.

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